Una capra…il primo acquisto del nostro capo famiglia Arnaldo che ha deciso di investire così il suo primo stipendio da ragazzino ormai 50 anni fa. Da li è nato tutto!

Le capre sono animali meravigliosi, di un'intelligenza sorprendente e di una curiosità inesauribile, capaci di adattarsi agli ambienti più difficili e di creare legami sociali complessi, spesso sottovalutati dall’uomo. Un esempio straordinario è la capra Frisa Frontalasca, la razza da noi allevata: una razza autoctona delle Alpi Valtellinesi, nota per la sua rusticità e resistenza al freddo, ma anche per la sua attitudine al pascolo in terreni scoscesi. Questa capra non solo contribuisce alla biodiversità locale, ma è anche un simbolo della tradizione agricola alpina: sa affrontare le montagne con agilità e spesso viene apprezzata per la qualità del latte.